การเลี้ยงโคนมเป็นอาชีพ พระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงมีสายพระเนตรที่กว้างไกล อยากให้มีอาชีพที่มั่นคง ยั่งยืน และบริโภคอาหารที่มีประโยชน์อย่างน้ำนมโค จึงทรงมีพระราชดำรินำอาชีพการเลี้ยงโดนมเข้ามาในเมืองไทยเป็นครั้งแรกและสนับสนุนให้เกษตรกร ไทยเลี้ยงโคนม ทดแทนการทำไร่เลื่อนลอย เพื่อไม่ต้องถางไม้ทำลายป่า และมีที่อยู่เป็นหลักแหล่งซึ่งสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด จ.สกลนคร ได้มีแนวทางพัฒนาบริการจัดการ โคนมโดยน้อมนำศาสตร์พระราชา ว่าด้วยการร่วมกลุ่มเกษตรกรและจัดตั้งเป็นสหกรณ์ขึ้นมาปัจจุบันนี้ มีสมาชิกกษตรกร ผู้เลี้ยงโคนม 117 คน ทางสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด ยังได้การรวบรวมน้ำนมดิบจากสมาชิกเพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์นมเพื่อจำหน่าย 2 ชนิด ได้แก่ นมพาสเจอร์ไรส์ และนมยูเอชที ซึ่งจะมีการจำหน่ายให้กับโรงเรียนเป็นหลัก เพื่อสร้างรายได้ให้เกษตรอีกช่องหนึ่ง การที่ผลิตภัณฑ์นมจะ ไดรับความเชื่อถือในด้านคุณภาพ จำเป็นจะต้องมีอุปกรณ์การแปรรูปทันสมัย เพื่อตรวจสอบและ ขนถ่ายสินได้โดยที่ผลิตภัณฑ์นมยังคงมีคุณภาพดี ซึ่งสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัดได้รับสนับสนุนอุปกรณ์ ภายใต้แผนงานยุทธศาสตร์ปฏิรูปโครงสร้างการผลิตภาคเกษตรกร จากโครงการไทยนิยม 3 รายการ ได้แก่ เครื่องตรวจวิเคราะห์คุณภาพนม,รถห้องเย็นสำหรับขนส่งผลิตภัณฑ์ และห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์พร้อมอุปกรณ์สำหรับโรงงานผลิตนม ทำให้เกษตรผู้เลี้ยงโคนมสามารถจำหน่ายผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง 

อ้างอิง:

รายการเดินหน้าปฏิรูป
ออกอากาศ วันจันทร์ที่ 12 พฤศจิกายน 2561
เวลา 21.00-22.00 น.
ทาง ททบ.5 และ NBT https://youtu.be/uzFZu6933mM
ขอขอบคุณ : บริษัท Woodbury Media Group

ขอขอบคุณบทความ ภาพ วีดีโอ จาก https://www.porpeang.org/